Itse tehty kebab
Mausteet sekoitetaan jauhelihaan.
Seoksesta muotoillaan tanko, joka kiedotaan tiiviisti vahvaan folioon.
Kypsennetään uunipellin päällä uunin keskitasolla 100 asteessa noin 4 tuntia.
Annetaan vetäytyä vielä puoli tuntia uunista oton jälkeen ennen folion avaamista.
Vinkkinä että kannattaa pistää leivinpaperi uunipellille kun foliosta tulee nestettä ulos.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1047 grammaa
Sepirott
Seoksesta muotoillaan tanko, joka kiedotaan tiiviisti vahvaan folioon.
Kypsennetään uunipellin päällä uunin keskitasolla 100 asteessa noin 4 tuntia.
Annetaan vetäytyä vielä puoli tuntia uunista oton jälkeen ennen folion avaamista.
Vinkkinä että kannattaa pistää leivinpaperi uunipellille kun foliosta tulee nestettä ulos.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1047 grammaa
Sepirott
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 375g | 830kcal | 65.6g | 0g | 63.7g | 0g | |
| Aromisuola (5g) | 17g | 9kcal | 0.1g | 1.8g | 0.2g | 0.4g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 785g | 1684kcal | 131.6g | 4.2g | 127.8g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 393g | 842kcal | 65.8g | 2.1g | 63.9g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 196g | 421kcal | 32.9g | 1.1g | 32g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 214kcal | 16.8g | 0.5g | 16.3g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu