Tzatsiki
Raasta tai paloittele keskikokoinen kurkku.
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
Valuta kurkusta ylim.
nesteet siivilän läpi.
Silppua/ murskaa valkosipuli (1-2 kynttä).
Sekoita ainekset keskenään, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria.
Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 70 grammaa
Epliptica
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkku | 2795g | 306kcal | 15.7g | 39.1g | 2.8g | 19.6g | |
| Jogurtti, bulgarian, rasvaa 3,9%, ei lisätty d-vitamiinia | 1048g | 670kcal | 31.4g | 35.6g | 40.9g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 56g | 58kcal | 4.4g | 9.1g | 0.3g | 1.1g | |
| Suola, annos 3g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7840g | 2067kcal | 103g | 167.6g | 88g | 41.4g | |
| Valittu annoskoko | 3920g | 1034kcal | 51.5g | 83.8g | 44g | 20.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1960g | 517kcal | 25.8g | 41.9g | 22g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 26kcal | 1.3g | 2.1g | 1.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu