Opossumin mozzarellamunakas
Viipaloi mozzarellajuusto ja laita viipaleet sulaneen voin päälle pannulle.
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
Sekoita kananmunan kanssa mausteet ja kerma ja vatkaa kuohkeaksi.
Säädä pannun lämpötila hyvin hiljaiselle ja kaada muna-kerma seos pannulle mozzarellan päälle.
Anna paistua hiljalleen ja käännä kun munakas on läpikiinteä.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 247 grammaa
Opossumielli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1920g | 2419kcal | 211.2g | 5.8g | 172.8g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 800g | 2720kcal | 16g | 24g | 280g | 0g | |
| Voi | 224g | 1625kcal | 2.7g | 0.9g | 182.1g | 0g | |
| Mozzarella, Euroshopper | 1008g | 2520kcal | 184.5g | 15.1g | 191.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7904g | 18568kcal | 828.8g | 91.6g | 1652.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 3952g | 9284kcal | 414.4g | 45.8g | 826.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1976g | 4642kcal | 207.2g | 22.9g | 413.2g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 10.5g | 1.2g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu