Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 1253g | 1486kcal | 275.6g | 0g | 41.3g | 0g | |
| Sipuli | 240g | 73kcal | 3g | 11.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 75g | 541kcal | 0.8g | 0.8g | 60.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 751g | 639kcal | 7.5g | 26.3g | 52.6g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 120g | 445kcal | 1.2g | 101g | 3.6g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1502g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 3g | 8.5kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7920g | 6382kcal | 576.8g | 281.8g | 316.4g | 9.8g | |
| Valittu annoskoko | 3960g | 3191kcal | 288.4g | 140.9g | 158.2g | 4.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1980g | 1595kcal | 144.2g | 70.5g | 79.1g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu