Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 72g | 54kcal | 9.4g | 0.8g | 0.3g | 5g | |
| Vesi | 1678g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 19g | 78kcal | 0g | 19.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 34g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 2181g | 7635kcal | 261.8g | 1548.8g | 45.8g | 65.4g | |
| Annoskoko tuplana | 7968g | 15532kcal | 542.4g | 3137.6g | 92.2g | 140.8g | |
| Valittu annoskoko | 3984g | 7766kcal | 271.2g | 1568.8g | 46.1g | 70.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1992g | 3883kcal | 135.6g | 784.4g | 23.1g | 35.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu