Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 60g | 17kcal | 0.4g | 3.6g | 0.1g | 1.5g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 30g | 5.4kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 30g | 8.1kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Kukkakaali | 30g | 7.2kcal | 0.5g | 0.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Parsakaali brokkoli | 26g | 8.9kcal | 1.2g | 0.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Palsternakka | 9g | 5.7kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Kananmuna kuoreton | 23g | 33kcal | 2.7g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 120g | 40kcal | 4g | 5.9g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 75g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 0.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 807g | 252kcal | 19g | 28.2g | 5.6g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 404g | 126kcal | 9.5g | 14.1g | 2.8g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 202g | 63kcal | 4.8g | 7.1g | 1.4g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.4g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu