Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g16g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g10g5kcal0g0g0g8.3g
Siirappi 80g240kcal0.1g59g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g100g60kcal9g5.5g0.5g72.7g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl40g359kcal0g0g39.8g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 398g1374kcal21.9g303.5g4.8g5g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 199g756kcal11.1g167g2.8g3.8g
Vesi, vesijohtovesi 1992g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g22g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 697g2250kcal82.8g421.5g13.9g40.4g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 199g644kcal57.8g13.9g39.8g61g
Auringonkukansiemen 139g828kcal32.1g17.6g69g8.4g
Kurpitsansiemen,kuoreton139g683kcal25.1g58.6g50.2g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana8064g14396kcal479.8g2093.2g441.6g399.2g
Valittu annoskoko4032g7198kcal239.9g1046.6g220.8g199.6g
Annoskoko puolitettuna2016g3599kcal120g523.3g110.4g99.8g
Arvot/100g100g179kcal6g26g5.5g5g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=127974