Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 1332g | 933kcal | 21.3g | 199.8g | 1.3g | 36g | |
| Kukkakaali | 1332g | 321kcal | 24.1g | 29.3g | 4g | 30.6g | |
| Kookosmaito | 1332g | 2774kcal | 26.9g | 37.4g | 284.2g | 6.5g | |
| Kasvisliemikuutio | 37g | 112kcal | 3.5g | 4.9g | 8.6g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 27g | 29kcal | 2.1g | 4.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 8120g | 8336kcal | 155.8g | 551.4g | 596.6g | 148.6g | |
| Valittu annoskoko | 4060g | 4168kcal | 77.9g | 275.7g | 298.3g | 74.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2030g | 2084kcal | 39g | 137.9g | 149.2g | 37.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu