Hirvikäristys suppilovahveroilla
Paista kohmeiset lihat kolmessa erässä Flora Culinesessa.
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
Laita lihat pataan sipuliviipaleiden kanssa ja lisää kiehuva vesi päälle.
Mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Uuniin hautumaan 150c 11/2h.
Lisää lopuksi kuivatut, kämmenessä murskatut suppikset sekaan ja anna kypsyä vielä n. 15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1305 grammaa
Rytmi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvi käristys (Lapinliha (pakaste)), annos 750g | 234g | 324kcal | 49.2g | 0g | 11.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 2.4g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 156g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 3.8g | 1.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Flora kevyt 40 (3 kasviöljyä), annos 5g | 3.1g | 11kcal | 0g | 0.1g | 1.2g | 0g | |
| Tuorejuusto 15% pippuriseos (Creme bonjour), annos 50g | 4.7g | 8kcal | 0.3g | 0.1g | 0.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3.1g | 11kcal | 0.3g | 2.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 816g | 711kcal | 99.6g | 5.4g | 27.2g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 408g | 355kcal | 49.8g | 2.7g | 13.6g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 204g | 178kcal | 24.9g | 1.4g | 6.8g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 87kcal | 12.2g | 0.7g | 3.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu