Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 156g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 3.4g | 12kcal | 1.5g | 1.4g | 0.2g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 31g | 125kcal | 12.2g | 5g | 6.2g | 3.7g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 13g | 18kcal | 1.7g | 1.7g | 0.4g | 6g | |
| Suola, annos 3g | 1.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 19g | 64kcal | 2.6g | 10.5g | 1.3g | 2.1g | |
| Ruisjauho Pirkka | 156g | 477kcal | 15.2g | 95.3g | 3.1g | 23.4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 31g | 281kcal | 0g | 0g | 31.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 822g | 1953kcal | 66.4g | 227.8g | 84.8g | 70.4g | |
| Valittu annoskoko | 411g | 976kcal | 33.2g | 113.9g | 42.4g | 35.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 206g | 488kcal | 16.6g | 57g | 21.2g | 17.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 238kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu