Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 800g | 4478kcal | 64g | 295.9g | 335.8g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 800g | 5757kcal | 0g | 0g | 639.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 780g | 2675kcal | 79.4g | 545.7g | 9.4g | 27.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 880g | 1255kcal | 109.9g | 2.6g | 90.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 850g | 3449kcal | 0g | 848.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8256g | 35297kcal | 508.6g | 3401g | 2150.2g | 54.8g | |
| Valittu annoskoko | 4128g | 17648kcal | 254.3g | 1700.5g | 1075.1g | 27.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2064g | 8824kcal | 127.2g | 850.3g | 537.6g | 13.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu