Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 629g | 793kcal | 69.2g | 1.9g | 56.6g | 0g | |
| Ruokosokeri | 87g | 356kcal | 0g | 87.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 140g | 567kcal | 0g | 139.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 7g | 12kcal | 0.4g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 874g | 874kcal | 26.2g | 21.8g | 471.7g | 0g | |
| Mansikka | 1747g | 813kcal | 8.7g | 146.8g | 3.5g | 33.2g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 185g | 963kcal | 13g | 120.4g | 48.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 349g | 115kcal | 11.5g | 17.1g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 35g | 117kcal | 0g | 28.7g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 21g | 78kcal | 3.9g | 2.3g | 4.5g | 6.4g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 28g | 106kcal | 1.6g | 23.4g | 0.4g | 0.5g | |
| Kookoshiutale | 52g | 346kcal | 4.3g | 3.4g | 33.8g | 8.5g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 18g | 128kcal | 0.2g | 0.2g | 14g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8344g | 10535kcal | 278g | 1191g | 1265.2g | 97.2g | |
| Valittu annoskoko | 4172g | 5268kcal | 139g | 595.5g | 632.6g | 48.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2086g | 2634kcal | 69.5g | 297.8g | 316.3g | 24.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu