Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 301g | 1053kcal | 36.1g | 213.6g | 6.3g | 9g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 3009g | 1926kcal | 96.3g | 144.4g | 105.3g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 842g | 1202kcal | 105.3g | 2.5g | 86.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 6g | 17kcal | 0.6g | 2.6g | 0.1g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 8352g | 8394kcal | 476.6g | 726.2g | 396g | 21.2g | |
| Valittu annoskoko | 4176g | 4197kcal | 238.3g | 363.1g | 198g | 10.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2088g | 2099kcal | 119.2g | 181.6g | 99g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu