Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 12g | 43kcal | 1.5g | 8.3g | 0.2g | 0.4g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 5.9g | 22kcal | 1.6g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Oliiviöljy | 1.6g | 14kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 5.5g | 16kcal | 0.8g | 0.1g | 1.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 4.7g | 5.9kcal | 0.5g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 10g | 3.2kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 2.4g | 0.6kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.8g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 85g | 209kcal | 9.8g | 18g | 10.6g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 43g | 105kcal | 4.9g | 9g | 5.3g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 21g | 52kcal | 2.5g | 4.5g | 2.7g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.5g | 21.2g | 12.5g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu