Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 2.8g | 11kcal | 0g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 125g | 213kcal | 25g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 45g | 12kcal | 0.6g | 2.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Valkosipuli | 4.4g | 4.7kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Chili, vihreä, tuore | 6.9g | 3.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 157g | 47kcal | 1.6g | 9.4g | 0.3g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 78g | 60kcal | 4.7g | 7.3g | 0.4g | 4.5g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 3.1g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 3.1g | 28kcal | 0g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 850g | 760kcal | 64.6g | 45.8g | 32.8g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 425g | 380kcal | 32.3g | 22.9g | 16.4g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 213g | 190kcal | 16.2g | 11.5g | 8.2g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu