Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1401g | 2326kcal | 266.2g | 0g | 140.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 88g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 613g | 592kcal | 18.4g | 120.1g | 2g | 6.1g | |
| Suola, annos 3g | 2.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1401g | 412kcal | 7.8g | 74.3g | 2.8g | 26.6g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 350g | 1366kcal | 7.5g | 7.7g | 147.1g | 0g | |
| Valkosipuli | 21g | 23kcal | 1.7g | 3.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 350g | 1366kcal | 101.6g | 0g | 105.1g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 26g | 0.3kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 3.5g | 11kcal | 0.4g | 0.8g | 0.4g | 1.5g | |
| Annoskoko tuplana | 8512g | 12237kcal | 809.6g | 421g | 795.6g | 72.2g | |
| Valittu annoskoko | 4256g | 6119kcal | 404.8g | 210.5g | 397.8g | 36.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2128g | 3059kcal | 202.4g | 105.3g | 198.9g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu