Perunamuusi
Kuori ja pilko perunat, lisää kattilaan vesi (n.1,5L) ja anna kiehua kunnes perunat ovat kypsiä.
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
Kuumenna mikrossa maito/kerma/voi.
Kaada vesi pois ja kaada puolet maidosta perunoiden sekaan.
Soseuta sähkövatkaimella ja lisää loput maidosta.
Lisää suola.
Sekoita hyvin.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 268 grammaa
Vivant
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton | 3204g | 2439kcal | 60.2g | 496.6g | 6.4g | 32g | |
| Voi, normaalisuolainen (Valio) | 134g | 961kcal | 1.1g | 1.1g | 106.8g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 801g | 264kcal | 26.4g | 39.2g | 0g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 134g | 114kcal | 1.3g | 4.7g | 9.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 16g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8576g | 7556kcal | 178g | 1083.2g | 245g | 64g | |
| Valittu annoskoko | 4288g | 3778kcal | 89g | 541.6g | 122.5g | 32g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2144g | 1889kcal | 44.5g | 270.8g | 61.3g | 16g | |
| Arvot/100g | 100g | 88kcal | 2.1g | 12.6g | 2.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu