Perukan uunilammas
Sivele öljy, suola, pippurisekoitus ja yrttisekoitus lihan pintaan.
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
Uuniin 200 astetta, noin 1,5-2 tuntia.
Muut aineet kastikkeeksi uunivuokaan mukaan.
Anna vielä kiehahtaa hetken.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 358 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lampaanliha vähärasvainen | 3004g | 5507kcal | 570.8g | 0g | 360.5g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 135g | 1196kcal | 0g | 0g | 135.2g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 751g | 638kcal | 7.5g | 26.3g | 52.6g | 0g | |
| Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g | 150g | 45kcal | 1.5g | 6g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Ruskea suuruste, Maizena | 90g | 343kcal | 0.9g | 82.9g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8592g | 15539kcal | 1165.4g | 244.8g | 1099.2g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 4296g | 7769kcal | 582.7g | 122.4g | 549.6g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2148g | 3885kcal | 291.4g | 61.2g | 274.8g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 181kcal | 13.6g | 2.8g | 12.8g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu