Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 26g | 47kcal | 1.1g | 4.9g | 2.6g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 15g | 6.2kcal | 1.4g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2.6g | 11kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 86g | 127kcal | 5g | 15.2g | 5.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 43g | 64kcal | 2.5g | 7.6g | 2.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 22g | 32kcal | 1.3g | 3.8g | 1.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.8g | 17.6g | 6g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu