Kasvisvuoka
3 kpl n.400g porkkanaa
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
puolikas n.200g kesäkurpitsaa
1 ISO n.200g sipulia
puolikas n.200g kukkakaalia
puolikas n.170g parsakaalia
60g palsternakkaa
3 munaa
8 dl rasvatonta maitoa
5 dl vettä
1 tl suolaa
mustaa pippuria myllystä
Kuori ja suikaloi kasvikset
Jaa ne kerroksittain isoon vuokaan
Vatkaa munat vesimaito seokseen lisää mausteet ja kaada vihannesten päälle.
Kypsennä uunissa 200'C
1-1,5 tuntia.
Nauti lisäkkeenä kalan tai lihan kanssa, tai vaikka sellaisenaan
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 269 grammaa
Annfja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 640g | 179kcal | 3.8g | 38.1g | 1.3g | 16g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 320g | 58kcal | 1.8g | 8g | 1.3g | 2.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 320g | 86kcal | 4.2g | 15.4g | 0.6g | 5.4g | |
| Kukkakaali | 320g | 77kcal | 5.8g | 7g | 1g | 7.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 272g | 95kcal | 12.6g | 5.3g | 0.8g | 6.8g | |
| Palsternakka | 96g | 61kcal | 0.5g | 11.3g | 0.4g | 4.3g | |
| Kananmuna kuoreton | 243g | 348kcal | 29.2g | 0g | 24.3g | 0g | |
| Rasvaton maito (Arla ingman), annos 200g | 1280g | 422kcal | 42.2g | 62.7g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 6.4g | 18kcal | 0.7g | 2.5g | 0.2g | 1.7g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8608g | 2688kcal | 201.6g | 300.6g | 59.8g | 87.6g | |
| Valittu annoskoko | 4304g | 1344kcal | 100.8g | 150.3g | 29.9g | 43.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2152g | 672kcal | 50.4g | 75.2g | 15g | 21.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 2.3g | 3.5g | 0.7g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu