Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 1209g | 4352kcal | 157.2g | 846.2g | 25.4g | 44.7g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 604g | 2203kcal | 168.5g | 0g | 171.7g | 0g | |
| Oliiviöljy | 161g | 1425kcal | 0g | 0g | 161.2g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 564g | 1636kcal | 79g | 5.6g | 146.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 484g | 609kcal | 53.2g | 1.5g | 43.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1007g | 332kcal | 33.2g | 49.4g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 242g | 66kcal | 7.5g | 2.6g | 1.9g | 3.9g | |
| Valkosipuli | 81g | 87kcal | 6.4g | 13.1g | 0.5g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 8704g | 21422kcal | 1010g | 1836.8g | 1101.8g | 100.6g | |
| Valittu annoskoko | 4352g | 10711kcal | 505g | 918.4g | 550.9g | 50.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2176g | 5355kcal | 252.5g | 459.2g | 275.5g | 25.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu