Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 3998g | 962kcal | 72.4g | 87.9g | 12g | 91.9g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 250g | 400kcal | 6.7g | 6.7g | 37.5g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 112g | 742kcal | 0g | 0g | 83.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8720g | 4207kcal | 158.2g | 189.2g | 265.4g | 183.8g | |
| Valittu annoskoko | 4360g | 2104kcal | 79.1g | 94.6g | 132.7g | 91.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2180g | 1052kcal | 39.6g | 47.3g | 66.4g | 46g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu