Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 2399g | 1517kcal | 72g | 115.1g | 84g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 312g | 998kcal | 34.3g | 199.6g | 6.9g | 34.3g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 624g | 2183kcal | 74.8g | 442.8g | 13.1g | 18.7g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 240g | 1740kcal | 2.9g | 1g | 195g | 0g | |
| Rypsiöljy | 216g | 1909kcal | 0g | 0g | 215.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 564g | 708kcal | 62g | 1.5g | 50.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8736g | 18110kcal | 492g | 1520g | 1131.4g | 106g | |
| Valittu annoskoko | 4368g | 9055kcal | 246g | 760g | 565.7g | 53g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2184g | 4527kcal | 123g | 380g | 282.9g | 26.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu