Kaalipata (soijalla)
140 g soijarouhetta
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
1 pienehkö varhaiskaali
2 porkkanaa
3 sipulia
1 L vettä
mausteita maun mukaan, esim.
suolaa, maustepippuria ja meiramia
Turvota soijarouhe kiehuvassa vedessä.
Lisää paloitellut sipuli ja porkkanat, kuullota hetki.
Lisää paloiteltu kaali ja noin 2 dl vettä, laita kansi padan päälle ja hauduta kauan, siis ainakin tunti, mutta mitä pidempään sen parempaa.
Lisää tarvittaessa vettä.
Mausta ja herkuttele.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 583 grammaa
Telle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Soijarouhe, vaalea | 26g | 101kcal | 10.1g | 12.2g | 0.6g | 2.7g | |
| Kaali, valkokaali | 122g | 26kcal | 1.5g | 4.1g | 0.2g | 2.6g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 39g | 11kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 24g | 6.8kcal | 0.1g | 1.5g | 0g | 0.6g | |
| Vesi | 225g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 875g | 288kcal | 24.4g | 39.4g | 1.8g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 437g | 144kcal | 12.2g | 19.7g | 0.9g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 219g | 72kcal | 6.1g | 9.9g | 0.5g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 33kcal | 2.8g | 4.5g | 0.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu