Kasvisletut

3 dl jauhoja
1/2 tl suolaa
1 1/2 tl currya
1 dl maitoa
1 prk (200g) kermaviiliä
2 munanvalkuaista
2-3 dl raastettuja kasviksia (porkkana, lanttu, palsternakka, purjo)
2 rkl yrttisilppua

Paistamiseen margariinia

Sekoita jauhot, suola ja curry.

Lisää maito, kermaviili ja valkuaiset.

Sekoita sileäksi.

Lisää kasvisraaste ja yrttisilppu.

Anna turvota 10-15 minuuttia ennen paistamista.

Paista paksuhkoja lettuja.

Resepti kopioitu Me-lehdestä, vaihdettu valkuaiset munien tilalle ja spelttijauho vehnäjauhojen.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa

Sparkle