2015-06-30 Lihapullat 16,8%
Vettä 2 dl
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
raakapaino ilman vettä 918g
valmispaino 786g
hävikki 132g eli 16,8%
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 544g | 776kcal | 68g | 1.6g | 55.7g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 34g | 3.4kcal | 0.5g | 0g | 0.2g | 28.6g | |
| Korppujauho gluteeniton (the2012) (Risetti), annos 80g | 404g | 1306kcal | 123.7g | 222.4g | 4g | 0g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 3369g | 7461kcal | 589.6g | 0g | 572.8g | 0g | |
| Valkopippuri | 4.8g | 14kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 1.3g | |
| Mustapippuri | 10g | 27kcal | 1g | 3.7g | 0.3g | 2.6g | |
| Cayennepippuri jauhettu (Santa maria), annos 1g | 2.4g | 10kcal | 0.3g | 1.4g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8832g | 19194kcal | 1567.2g | 462.2g | 1267g | 65g | |
| Valittu annoskoko | 4416g | 9597kcal | 783.6g | 231.1g | 633.5g | 32.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2208g | 4799kcal | 391.8g | 115.6g | 316.8g | 16.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 17.7g | 5.2g | 14.3g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu