Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 400g1220kcal88.7g157.9g6g86.4g
Sipuli (kuorittu)160g43kcal2.1g7.7g0.3g2.7g
Porkkana, keskikokoinen 65g176g49kcal1.1g10.5g0.4g4.4g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka240g26kcal2.6g2.6g0.5g2.4g
Kesäkurpitsa, tuore480g82kcal2.9g12g1.9g3.4g
Munakoiso 480g107kcal2.4g14.9g1g12g
Valkosipuli 16g17kcal1.3g2.6g0.1g0.3g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g592g207kcal5.9g40.2g3g8.3g
Oliiviöljy 72g637kcal0g0g72g0g
Vesi, vesijohtovesi 1599g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 18g51kcal1.9g2.6g3.7g0.1g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g32g10kcal0.3g1.3g0.1g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g160g643kcal23.5g76.3g27.2g12.8g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana8848g6186kcal265.4g657.2g232.4g265.6g
Valittu annoskoko4424g3093kcal132.7g328.6g116.2g132.8g
Annoskoko puolitettuna2212g1547kcal66.4g164.3g58.1g66.4g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692