Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 203g | 273kcal | 40.5g | 0.2g | 12.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 45g | 12kcal | 0.6g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Valkosipuli | 30g | 33kcal | 2.4g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 150g | 128kcal | 2.1g | 6.6g | 10.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.8g | 11kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 1g | |
| Rypsiöljy | 11g | 100kcal | 0g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 894g | 1111kcal | 92g | 30.6g | 68.6g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 447g | 556kcal | 46g | 15.3g | 34.3g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 224g | 278kcal | 23g | 7.7g | 17.2g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu