Porkkanapiirakka
Vaahdota kananmunat ja sokeri, lisää joukoon voisula, porkkanaraaste ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu 1 tl ruokasoodaa, 1 tl leivinjauhetta ja 1 rkl kanelia.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunissa noin 20 minuuttia 200 asteessa.
Kuorrutus:
50 g voisulaa, tomusokeri, 1 tl vaniljasokeria ja 2 purkkia Hovi tuorejuustoa sekoitetaan massaksi ja levitetään jäähtyneen piirakan päälle.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Annele
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunissa noin 20 minuuttia 200 asteessa.
Kuorrutus:
50 g voisulaa, tomusokeri, 1 tl vaniljasokeria ja 2 purkkia Hovi tuorejuustoa sekoitetaan massaksi ja levitetään jäähtyneen piirakan päälle.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 72 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 60g | 75kcal | 6.6g | 0.2g | 5.4g | 0g | |
| Sokeri | 85g | 345kcal | 0g | 84.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 50g | 363kcal | 0.6g | 0.2g | 40.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.2g | 2.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 3.7g | 14kcal | 0.1g | 3g | 0.1g | 0g | |
| Voi | 13g | 91kcal | 0.1g | 0.1g | 10.2g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 63g | 250kcal | 0g | 62.5g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.2g | 5kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Hovi tuorejuusto appelsiini | 50g | 165kcal | 3.5g | 6.5g | 13.5g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 15g | 87kcal | 3.2g | 0.8g | 7.6g | 1.7g | |
| Porkkana | 108g | 35kcal | 0.7g | 6g | 0.2g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 897g | 2863kcal | 29.8g | 331.8g | 155.2g | 8.8g | |
| Valittu annoskoko | 449g | 1431kcal | 14.9g | 165.9g | 77.6g | 4.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 224g | 716kcal | 7.5g | 83g | 38.8g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 3.3g | 37g | 17.3g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu