Gluteeniton leipä, tumma

Lämmitä vesi, lisää suola, rouheet, psyllium, siirappi, sokerijuurikas ja öljy turpoamaan noin 5min.

Lisää muut ainekset ja vaivaa yleiskoneella taikinaksi, tarkista jauhon määrä sopivaksi.

Laita koko taikina syvälle uunipellille ja nostata 10 min -> paista noin 40 min 180astetta.

Muista pistellä paistamisen alussa.

Jäähdytä, leikkaa, syö tai pakasta heti.

Helppo ja nopea tehdä; valmista tunnissa, työtä noin 5min.

Reseptistä tulee n. 36 annosta ja yksi annos painaa n. 56 grammaa

Hal
AineksetMääräEnergiaPHRK
Suola, annos 3g18g0kcal0g0g0g0g
Psylliumkuitu, annos 6g11g5.5kcal0g0g0g9.2g
Siirappi 89g267kcal0.1g65.6g0g0g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g111g66kcal10g6.1g0.6g80.8g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl44g398kcal0g0g44.3g0g
Gluteeniton jauhoseos vehnätärkkelysvalmiste 443g1527kcal24.3g337.2g5.3g5.5g
Maissijauho, hienoksi jauhettu 221g840kcal12.4g185.6g3.1g4.2g
Vesi, vesijohtovesi 2213g0kcal0g0g0g0g
Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g24g0kcal0g0g0g0g
Tattarisuurimo / -jauho 775g2500kcal92g468.3g15.5g44.9g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe 221g715kcal64.2g15.5g44.3g67.7g
Auringonkukansiemen 155g920kcal35.6g19.5g76.7g9.3g
Kurpitsansiemen,kuoreton155g759kcal27.9g65.1g55.8g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana8960g15996kcal533g2325.8g491.2g443.2g
Valittu annoskoko4480g7998kcal266.5g1162.9g245.6g221.6g
Annoskoko puolitettuna2240g3999kcal133.3g581.5g122.8g110.8g
Arvot/100g100g179kcal5.9g26g5.5g4.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=127974