Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 2400g | 9888kcal | 115.2g | 115.2g | 996g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 2000g | 6602kcal | 40g | 60g | 700g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 40g | 148kcal | 7.4g | 4.4g | 8.7g | 12.2g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 40g | 163kcal | 1.2g | 38.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8960g | 33602kcal | 327.6g | 436.8g | 3409.4g | 24.4g | |
| Valittu annoskoko | 4480g | 16801kcal | 163.8g | 218.4g | 1704.7g | 12.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2240g | 8401kcal | 81.9g | 109.2g | 852.4g | 6.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38.1g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu