Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 88g | 126kcal | 11g | 0.3g | 9g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 4.2g | 0.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 3.5g | |
| Leivinjauhe | 8.3g | 15kcal | 0.4g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 62g | 374kcal | 13.1g | 4.1g | 33.6g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 17g | 42kcal | 2.3g | 1.8g | 0.9g | 8.1g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 13g | 74kcal | 4.2g | 0.9g | 5.7g | 0.7g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 83g | 54kcal | 9.1g | 3.5g | 0.2g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 108g | 38kcal | 0.2g | 7.7g | 0.1g | 2.2g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 2.5g | 9kcal | 0.1g | 2g | 0.1g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2.5g | 7.7kcal | 0.3g | 1.5g | 0.2g | 0.7g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 62g | 13kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 900g | 1502kcal | 81.6g | 49.8g | 99.6g | 30.4g | |
| Valittu annoskoko | 450g | 751kcal | 40.8g | 24.9g | 49.8g | 15.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 225g | 375kcal | 20.4g | 12.5g | 24.9g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu