Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 399g | 124kcal | 4.9g | 29.1g | 0.8g | 12.4g | |
| Suola, annos 3g | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 25g | 98kcal | 8.3g | 0g | 7.1g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 21g | 4.4kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 900g | 453kcal | 26.6g | 58.8g | 15.8g | 24.8g | |
| Valittu annoskoko | 450g | 227kcal | 13.3g | 29.4g | 7.9g | 12.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 225g | 113kcal | 6.7g | 14.7g | 4g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3g | 6.5g | 1.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu