Munakoisot, täytetyt
Halkaise munakoiso ja koverra sisustaa pois.
Ota sisus talteen ja kuutioi se. Ripota suolaa puolikkaisiin ja itketä niitä hetken aikaa.
Pyyhi liika suola pois ja paahda puolikkaat n. 250 asteisessa uunissa, kunnes vähän ruskistuvat.
Valmista täyte: ruskista sipuli ja jauheliha, mausta ja lisää munkoisokuutiot.
Jaa täyte puolikkaisiin, juustoraastetta päälle ja uuniin kunnes juusto sulaa ja ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 250 grammaa
Lennumummi
Ota sisus talteen ja kuutioi se. Ripota suolaa puolikkaisiin ja itketä niitä hetken aikaa.
Pyyhi liika suola pois ja paahda puolikkaat n. 250 asteisessa uunissa, kunnes vähän ruskistuvat.
Valmista täyte: ruskista sipuli ja jauheliha, mausta ja lisää munkoisokuutiot.
Jaa täyte puolikkaisiin, juustoraastetta päälle ja uuniin kunnes juusto sulaa ja ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 250 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Munakoiso, tuore | 1800g | 324kcal | 9g | 55.8g | 3.6g | 45g | |
| Sipuli (kuorittu) | 450g | 122kcal | 5.9g | 21.6g | 0.9g | 7.7g | |
| Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa | 450g | 1350kcal | 103.5g | 0g | 103.5g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1800g | 2486kcal | 337.5g | 0g | 126g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9000g | 8562kcal | 911.8g | 154.8g | 468g | 105.4g | |
| Valittu annoskoko | 4500g | 4281kcal | 455.9g | 77.4g | 234g | 52.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2250g | 2141kcal | 228g | 38.7g | 117g | 26.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 10.1g | 1.7g | 5.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu