Marinoidut voipavut
Huuhtele säilykepavut hyvin kylmällä vedellä.
Purista kaksi valkosipulin kynttä papujen joukkoon.
Mausta hippusella suolaa ja voimakasta chilirouhetta.
Revi joukkoon halutessasi myös muutama basilikan lehti.
Kaada öljy papujen ja mausteiden päälle, kääntele ja anna marinoitua jääkaapissa vuorokausi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Purista kaksi valkosipulin kynttä papujen joukkoon.
Mausta hippusella suolaa ja voimakasta chilirouhetta.
Revi joukkoon halutessasi myös muutama basilikan lehti.
Kaada öljy papujen ja mausteiden päälle, kääntele ja anna marinoitua jääkaapissa vuorokausi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voipapu eli limanpapu, keitetty 400g (Makrobios), annos 100g | 4000g | 4640kcal | 284g | 800g | 32g | 0g | |
| Oliiviöljy | 400g | 3537kcal | 0g | 0g | 400g | 0g | |
| Valkosipuli | 128g | 139kcal | 10.1g | 20.9g | 0.8g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 9056g | 16632kcal | 588.2g | 1641.8g | 865.6g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 4528g | 8316kcal | 294.1g | 820.9g | 432.8g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2264g | 4158kcal | 147.1g | 410.5g | 216.4g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 184kcal | 6.5g | 18.1g | 9.6g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu