Herukkarahka
Vatkaa valkuainen vaahdoksi, lisää vaahtoon sokeri vähitellen, vatkaa kunnes seos on marenkimaista.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita rahka ja marjat, lisää kerma- ja valkuaisvaahto.
Annoksen päälle muutama marja, tarjoa kylmänä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 162 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 1748g | 1136kcal | 192.3g | 73.4g | 5.2g | 0g | |
| Punaherukka | 350g | 198kcal | 5g | 26.2g | 1.4g | 17.5g | |
| Mustaherukka | 1049g | 618kcal | 11.1g | 81.8g | 4.2g | 60.8g | |
| Valkuainen (100g) | 210g | 88kcal | 20.6g | 3.1g | 0.2g | 0g | |
| Sokeri | 446g | 1811kcal | 0g | 445.6g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 35g | 140kcal | 0g | 34.6g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 699g | 2377kcal | 14g | 21g | 244.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9072g | 12735kcal | 486g | 1371.4g | 511.4g | 156.6g | |
| Valittu annoskoko | 4536g | 6368kcal | 243g | 685.7g | 255.7g | 78.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2268g | 3184kcal | 121.5g | 342.9g | 127.9g | 39.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 140kcal | 5.4g | 15.1g | 5.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu