Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 150g | 105kcal | 2.4g | 22.5g | 0.1g | 4g | |
| Kukkakaali | 150g | 36kcal | 2.7g | 3.3g | 0.4g | 3.4g | |
| Kookosmaito | 150g | 312kcal | 3g | 4.2g | 32g | 0.7g | |
| Kasvisliemikuutio | 4.1g | 13kcal | 0.4g | 0.6g | 1g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 3g | 3.2kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 914g | 938kcal | 17.4g | 62.2g | 67g | 16.6g | |
| Valittu annoskoko | 457g | 469kcal | 8.7g | 31.1g | 33.5g | 8.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 228g | 235kcal | 4.4g | 15.6g | 16.8g | 4.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 1.9g | 6.8g | 7.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu