Paholaisen kakku
Sekoita sulatettu voi, sokeri ja kerma keskenään.
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
Lisää jauhot + ruokasooda + kardemumma+suola.
Lopuksi lisää kananmunat ja sekoita hyvin.
Paista kakkuvuoassa n. 50 min 180 astetta.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 57 grammaa
Taulumaki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 600g | 4353kcal | 7.1g | 2.4g | 487.8g | 0g | |
| Sokeri | 1360g | 5520kcal | 0g | 1358.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 800g | 2641kcal | 16g | 24g | 280g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1300g | 4461kcal | 132.5g | 910g | 15.6g | 45.5g | |
| Ruokasooda | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 20g | 62kcal | 2.2g | 12g | 1.4g | 5.6g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9120g | 35328kcal | 425.6g | 4616.6g | 1659.8g | 102.2g | |
| Valittu annoskoko | 4560g | 17664kcal | 212.8g | 2308.3g | 829.9g | 51.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2280g | 8832kcal | 106.4g | 1154.2g | 415g | 25.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 387kcal | 4.7g | 50.6g | 18.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu