Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 63g | 189kcal | 11.2g | 30.3g | 0.6g | 6.7g | |
| Pekoni rasvainen | 19g | 71kcal | 2.2g | 0g | 6.9g | 0g | |
| Hirvenliha | 63g | 70kcal | 13.2g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 313g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 917g | 659kcal | 53.2g | 60.6g | 18.8g | 13.4g | |
| Valittu annoskoko | 459g | 330kcal | 26.6g | 30.3g | 9.4g | 6.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 229g | 165kcal | 13.3g | 15.2g | 4.7g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu