Psylliumleipä
Vatkaa munat kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 560g | 56kcal | 8.4g | 0g | 3.4g | 476g | |
| Kananmuna kuoreton | 3080g | 4394kcal | 385g | 9.2g | 315.7g | 0g | |
| Leivinjauhe | 224g | 394kcal | 11.6g | 84.7g | 0g | 1.1g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 700g | 5110kcal | 7g | 7g | 560g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 28g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9184g | 19906kcal | 824g | 201.8g | 1758.2g | 954.2g | |
| Valittu annoskoko | 4592g | 9953kcal | 412g | 100.9g | 879.1g | 477.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2296g | 4977kcal | 206g | 50.5g | 439.6g | 238.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 9g | 2.2g | 19.1g | 10.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu