Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1750g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 39g | 139kcal | 17.3g | 15.4g | 2.3g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 350g | 1400kcal | 136.5g | 56g | 70g | 42g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 140g | 196kcal | 19.6g | 19.6g | 4.8g | 67.2g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 210g | 714kcal | 29.4g | 117.6g | 14.1g | 23.1g | |
| Ruisjauho Pirkka | 1750g | 5338kcal | 169.7g | 1067.5g | 35g | 262.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 350g | 3150kcal | 0g | 0g | 350g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9212g | 21872kcal | 745g | 2552.2g | 952.4g | 789.6g | |
| Valittu annoskoko | 4606g | 10936kcal | 372.5g | 1276.1g | 476.2g | 394.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2303g | 5468kcal | 186.3g | 638.1g | 238.1g | 197.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu