Perukan maksakastike
Kalvojen poiston jälkeen paloittele ja paista maksa ja sipulit.
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
Lisää nesteet ja hauduta n. 8min.
Suurusta ja mausta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 330 grammaa
Teija1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maksa poron | 1462g | 1733kcal | 321.6g | 0g | 48.2g | 0g | |
| Sipuli | 280g | 85kcal | 3.5g | 13.5g | 0.6g | 4.8g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 88g | 631kcal | 0.9g | 0.9g | 70.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 876g | 745kcal | 8.8g | 30.7g | 61.3g | 0g | |
| Maizena vaalea suuruste (Unilever), annos 5g | 140g | 519kcal | 1.4g | 117.8g | 4.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1753g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 3.5g | 10kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9240g | 7445kcal | 673.2g | 328.8g | 369g | 11.4g | |
| Valittu annoskoko | 4620g | 3723kcal | 336.6g | 164.4g | 184.5g | 5.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2310g | 1861kcal | 168.3g | 82.2g | 92.3g | 2.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 7.3g | 3.6g | 4g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu