Kauralesesämpylät

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon.

Lisää suola, siirappi ja kauraleseet/-rouhe.

Alusta jauhot vähän kerrallaan taikinan joukkoon.

Lisää lopuksi rasva ja vaivaa taikina tasaiseksi.

Kohota liinan alla 30min.

Vaivaa ilmakuplat pois ja muotoile sämpylöiksi.

Kohota vielä hetki pellillä ja voitele kananmunalla.

Paista 225asteessa n. 15min

Suolaa voi laittaa enemmänkin jos tykkää, tässä ohjeessa suolaa vain vähän

Reseptistä tulee n. 22 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa

Minna213