Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 900g | 5038kcal | 72g | 332.8g | 377.8g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 900g | 6477kcal | 0g | 0g | 719.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 877g | 3009kcal | 89.4g | 614g | 10.5g | 30.7g | |
| Kananmuna kuoreton | 990g | 1412kcal | 123.7g | 3g | 101.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 23g | 40kcal | 1.2g | 8.5g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 956g | 3880kcal | 0g | 954.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9288g | 39709kcal | 572.6g | 3826.2g | 2418.8g | 61.6g | |
| Valittu annoskoko | 4644g | 19855kcal | 286.3g | 1913.1g | 1209.4g | 30.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2322g | 9927kcal | 143.2g | 956.6g | 604.7g | 15.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu