Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 84g | 63kcal | 11g | 0.9g | 0.3g | 5.8g | |
| Vesi | 1958g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 22g | 91kcal | 0g | 22.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 39g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 2545g | 8907kcal | 305.4g | 1806.9g | 53.4g | 76.3g | |
| Annoskoko tuplana | 9296g | 18121kcal | 632.8g | 3660.4g | 107.4g | 164.2g | |
| Valittu annoskoko | 4648g | 9061kcal | 316.4g | 1830.2g | 53.7g | 82.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2324g | 4530kcal | 158.2g | 915.1g | 26.9g | 41.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu