Peruna-jauhelihalaatikko kuokukermaan
800 kg perunaa
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
800 kg jauhelihaa
2 tomaattia
sipulia
suolaa
jauhalihamaustetta
maustepippuria
5 dl kuohukermaa
Kuori ja viipaloi perunat, viipaloi tomaatit, paista jauheliha ja hienonnettu sipuli, mausta jauheliha, lisää kerma, laita perunaviipaleet ja jauhaliha-sipuliseos ja tomaattiviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää kokonaiset maustepippurit, paista uunissa 200°C n. 1 tunti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 1602g | 2212kcal | 300.4g | 0g | 112.1g | 0g | |
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 1602g | 1214kcal | 30g | 247g | 3.2g | 16g | |
| Sipuli (kuorittu) | 120g | 32kcal | 1.6g | 5.8g | 0.2g | 2g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 280g | 57kcal | 1.7g | 10.7g | 0.8g | 3.9g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Jauhelihamauste, annos 15g | 30g | 0.9kcal | 0g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1001g | 3306kcal | 20g | 30g | 350.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9312g | 13643kcal | 707.4g | 587.6g | 934.2g | 43.8g | |
| Valittu annoskoko | 4656g | 6822kcal | 353.7g | 293.8g | 467.1g | 21.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2328g | 3411kcal | 176.9g | 146.9g | 233.6g | 11g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 7.6g | 6.3g | 10g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu