Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 6.5g | 20kcal | 1.2g | 3.2g | 0.1g | 0.7g | |
| Pekoni rasvainen | 2g | 7.3kcal | 0.2g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Hirvenliha | 6.5g | 7.3kcal | 1.4g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 33g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 96g | 69kcal | 5.6g | 6.4g | 2g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 48g | 34kcal | 2.8g | 3.2g | 1g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 24g | 17kcal | 1.4g | 1.6g | 0.5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.7g | 2.1g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu