Kukkakaaliriisi
Paahda pinjansiemenet pannulla.
Pilko kukkakaali pieneksi esim.
juustohöylällä.
Lämmitä oliviiöljy kasarissa, "paista" kukkakaali öljyssä.
Lisää lämmin kukkakaali siemenien kanssa, mausta suolalla ja valkopippurilla.
Tarjoile lisukkeena Sopii vähähiilarisen ruokavalion lisukkeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Akpatu
Pilko kukkakaali pieneksi esim.
juustohöylällä.
Lämmitä oliviiöljy kasarissa, "paista" kukkakaali öljyssä.
Lisää lämmin kukkakaali siemenien kanssa, mausta suolalla ja valkopippurilla.
Tarjoile lisukkeena Sopii vähähiilarisen ruokavalion lisukkeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Akpatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 402g | 97kcal | 7.3g | 8.8g | 1.2g | 9.2g | |
| Pinjansiemen (Pirkka), annos 10g | 45g | 249kcal | 5.9g | 5.4g | 21.2g | 0g | |
| Oliiviöljy | 28g | 249kcal | 0g | 0g | 28.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 952g | 1193kcal | 26.6g | 29.2g | 101g | 19g | |
| Valittu annoskoko | 476g | 597kcal | 13.3g | 14.6g | 50.5g | 9.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 238g | 298kcal | 6.7g | 7.3g | 25.3g | 4.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 2.8g | 3.1g | 10.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu