Mansikkatorttu gluteeniton
Vaahdota munat ja sokeri, lisää vaahtoon keskenään sekoitetut peruna-, maissi-, kaakao- ja leivinjauhe, kaada taikina kookoshiutaleilla leivitettyyn piirasvuokaan.
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
Tee valkosuklaamousse ohjeen mukaan ja lisää mascarbone, anne levätä hiukan jääkaapissa, kaada täyte tortun päälle ja lisää mansikat.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Mummi2004
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 719g | 906kcal | 79.1g | 2.2g | 64.7g | 0g | |
| Ruokosokeri | 100g | 407kcal | 0g | 99.7g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 160g | 648kcal | 0g | 159.6g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 8g | 14kcal | 0.4g | 3g | 0g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 998g | 998kcal | 29.9g | 25g | 539.1g | 0g | |
| Mansikka | 1997g | 929kcal | 10g | 167.7g | 4g | 37.9g | |
| Valkosuklaa-nougatmousse, Blå Band (pussi 53 g) | 212g | 1101kcal | 14.8g | 137.6g | 55g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 399g | 132kcal | 13.2g | 19.6g | 0g | 0g | |
| Perunajauho (Pirkka), annos 10g | 40g | 134kcal | 0g | 32.7g | 0g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 24g | 89kcal | 4.4g | 2.6g | 5.2g | 7.3g | |
| Maissijauho, hienoksi jauhettu | 32g | 121kcal | 1.8g | 26.8g | 0.4g | 0.6g | |
| Kookoshiutale | 60g | 396kcal | 4.9g | 3.8g | 38.7g | 9.8g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 20g | 146kcal | 0.2g | 0.2g | 16g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9536g | 12041kcal | 317.4g | 1361g | 1446.2g | 111.2g | |
| Valittu annoskoko | 4768g | 6020kcal | 158.7g | 680.5g | 723.1g | 55.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2384g | 3010kcal | 79.4g | 340.3g | 361.6g | 27.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 3.3g | 14.3g | 15.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu