Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 3.5g | 12kcal | 0.4g | 2.5g | 0.1g | 0.1g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 35g | 23kcal | 1.1g | 1.7g | 1.2g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 10g | 14kcal | 1.2g | 0g | 1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 98g | 98kcal | 5.4g | 8.4g | 4.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 49g | 49kcal | 2.7g | 4.2g | 2.3g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 25g | 25kcal | 1.4g | 2.1g | 1.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 8.6g | 4.7g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu